Especies Vegetales Nativas del Ecuador

Pimiento Verde

Detalle Científico

La morfología del pimiento empieza con las raíces que pueden llegar a medir desde 50 cm hasta un metro, el tallo, se ramifica entre 2 a 3 produce entre dos a más hojas y luego continua con una ramificación secundaria, por otro lado las hojas presentan un color verde oscuro y son lucidas/brillosas, las flores son individuales poseen 6 pétalos y son de color blanco. El fruto es hueco y posee 2 a 4 lóculos y su color dependerá del tiempo de cosecha.  

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Guía Didáctica

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La fibra puede ayudar también a decrecer los riesgos de cáncer de colon, pues reduce el contacto entre las células del colon y las toxinas cancerígenas que pudieran almacenarse en los intestinos.