(Gallus gallus domesticus): Esta ave domesticada, descendiente del gallo rojo de la jungla, es conocida por su capacidad de poner huevos y por su carne. Las gallinas se crían en una variedad de sistemas, desde pequeños corrales familiares hasta grandes granjas industriales. Su dieta se compone de granos, insectos y restos de comida. La producción de huevos y carne de gallina es una de las industrias más importantes en la agricultura avícola, y sus huevos son una fuente clave de proteínas en la dieta humana.
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