Especies Vegetales Nativas del Ecuador

Hierba de Chancho

Detalle Científico

Hypochaeris radicata o Falso diente de león, es un pariente de la familia del diente de león. También se le llama oreja de gato por su parecido con una oreja de gato. Es originaria de Marruecos. Es una especie de hierba extremadamente exitosa. Tiene tanto éxito que ha colonizado todos los continentes excepto la Antártida. Es parte del reino "Plantae" y del género "Hypochaeris". 

Según CABI, las características principales de la planta son una "herbácea perenne que crece a partir de una base dura, engrosada e invernante" y "de raíces fibrosas, pero a menudo con varias raíces agrandadas" con "sus brácteas imbricadas, glabras o híspidas; fruto aquenio, anaranjado o marrón, cuerpo del aquenio en su mayoría de 4-7 mm de largo, de un poco más largo a más a menudo mucho más corto que el pico delgado, los nervios prominentes y la parte inferior del pico muricado; vilano plumoso con dos filas de pelos, pelos exteriores más cortos comúnmente simplemente barbelado”. 

 

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La Hierba del Chancho es una flor con diversos usos, como en ensaladas, consumo de agallas crudas y aplicaciones medicinales. También se utiliza en la decoración de patios, huertos y jardines, como abono y cama para el ganado, como seto o cortaviento, y para evitar la erosión. Además, se emplea para calentar, cocinar, ahumar e iluminar a través de su madera. Estos usos varían según la localidad o comarca donde se apliquen.