El níspero es una planta originaria del Sudeste de China, llegó a Europa procedente de Japón en el siglo XVIII como árbol ornamental. En el siglo XIX se inició el consumo de los frutos en toda el área mediterránea, donde se adaptó muy bien a las zonas de cultivo de los cítricos. Una planta de hojas perennes aparte de ser un árbol muy alto (6-9 m), copa redondeada, tronco muy corto que ramifica a muy baja altura, con ramillas gruesas y lanosas. Pertenece a la familia de las Rosáceas, es decir que comparte un parentesco con las manzanas, peras, ciruelas, cerezas, entre otros. sus flores son blancas y con intenso olor a heliotropo. Se encuentran agrupadas en panículas en número muy elevado, aunque se produce un importante aclareo natural y no cuajan todas.
Nispero.pdf
