Especies Vegetales Nativas del Ecuador

Las moras son beneficiosas para el sistema cardiovascular debido a sus pigmentos. También brindan beneficios neurológicos gracias a sus antioxidantes, y ayudan en el tratamiento de la artritis debido a su contenido de vitaminas A, C y E. Se pueden consumir frescas, en jugos o batidos para disfrutar de sus propiedades saludables.

Mora Silvestre

Detalle Científico

La mora silvestre, científicamente conocida como Rubus fruticosus, es una especie de planta perenne perteneciente a la familia Rosaceae. Es nativa de varias regiones del hemisferio norte, incluyendo Europa, América del Norte y Asia. Se caracteriza por sus tallos espinosos, hojas compuestas y frutos comestibles de color negro o morado oscuro.

 

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Guía Didáctica

 (Rubus glaucus): La planta de mora es un arbusto de tallos espinosos y hojas que se dividen en tres o cinco lóbulos. La fruta, que puede ser roja o negra al madurar, es rica en fibra, vitamina C y antocianinas, antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y a proteger las células. Su cultivo es popular en regiones montañosas debido a su resistencia y a la demanda de sus frutos en la industria alimentaria, donde se utilizan para hacer jugos, mermeladas y postres.

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